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Ricette & Cocktails

Ricetta del mese

Pasta di farina integrale

Ricetta del mese: Pasta di farina integrale

Ingredienti

per circa 300 9 di pasta:
200 g di farina integrale di frumento
2 uova
1 cucchiaino d'olio d'oliva
sale

Preparazione

Versare la farina integrale in una ciotola, mescolarla alle uova, all'olio ed al sale fino ad ottenere una pasta uniforme e compatta.
Fare riposare la pasta per 1/2 ora, coperta con un velo di plastica trasparente.

Consigliamo
AI posto della farina integrale e possibile utilizzare anche della farina di grano saraceno.
La pasta riesce meglio se si utilizza della farina appena macinata molto finemente.

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Cocktail del mese

Mar Baltico

Cocktail del mese: Mar Baltico

Ingredienti

2 cl Wodka
Spumante russo

Preparazione

Versate in un calice la Wodka e riempite poi con lo spumante molto freddo.

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