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Ricette & Cocktails

Ricetta del mese

Cornetti di vaniglia

Ricetta del mese: Cornetti di vaniglia

Ingredienti

(Dolce natalizio tipico tirolese)

320 g farina
270 g burro
60 g mandorle
pelate e macinate finemente
60 g nocciole
pelate e macinate finemente
120 g zucchero
2 uova
1 pizzico di sale
inoltre:
zucchero e zucchero vanigliato
per girare i biscotti

Preparazione

mescolare tutti gli ingredienti e fare una bella pasta morbida, che viene (coperta) messa nel frigo per riposare circa un´ora . Formare piccoli cornetti e metterli sulla piastra da forno sulla carta da forno. Cuocerli a 180° finchè dorati, toglierli delicatamente dalla carta da forno ed avvolgerli ancora caldi nello zucchero vanigliato. Lasciateli raffreddare e godeteli…

Cocktail del mese

Bevanda "benessere"

Cocktail del mese: Bevanda

Ingredienti

1 l latte
2 cucchiai di miele
1 l succo fresco di carote
2 cucchiai di nocciole macinate

Preparazione

Scaldate il latte. Unite il latte con il miele, il succo di carote e le nocciole macinate e servite.
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