Indietro Avanti
TripAdvisor
Hotel & Benessere Windschar

Ricette & Cocktails

Ricetta del mese

Frittelle di mele

Ricetta del mese: Frittelle di mele

Ingredienti

Preparazione

Sbucciare delle mele grosse, liberarle dai torsoli e tagliarle a fettine non troppo sottili. Fare una pastella con farina, latte, vino bianco, sale, tuorli ed albumi montati a neve; immergere le fette di mela nella pastella, friggerle in olio bollente finché non saranno dorate. Cospargere di zucchero e polvere di cannella.

Cocktail del mese

Raspberry Cold Sweet

Cocktail del mese: Raspberry Cold Sweet

Ingredienti

per 4 persone

0,5 - 1 l Bitter al limone
0,5 - 1 l acqua minerale
200 g polpa di lamponi
1 cl succo di limone
1 limone

Preparazione

Versate gli ingredienti (escluso l’acqua minerale) in una caraffa e raffreddate il tutto. Tagliate il limone a fettine. Poco prima di servire il drink aggiungete l’acqua minerale e le fette di limone.
Indietro